夏天小华走在刚洒过水的大街上，感觉到特别凉爽，这是因为水在______时吸热有致冷作用．冬季在储菜窖中放几桶水，是利用水______（填物态变化）时______
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| 夏天小华走在刚洒过水的大街上，感觉到特别凉爽，这是因为水在______时吸热有致冷作用．冬季在储菜窖中放几桶水，是利用水______（填物态变化）时______（选填“吸热”/“放热”）． |
答案
在刚洒过水的大街上，感觉到特别凉爽，这是因为水在蒸发时吸热，具有制冷作用；冬季在储菜窖中放几桶水，是利用水发生凝固时放热，使菜窖中的温度不致太低；
故答案为：蒸发；凝固；放热． |
举一反三
下列说法中正确的是（ ）| A．水的沸点100℃ | | B．同种晶体的熔化温度一定等于其凝固温度 | | C．水在100℃时开始汽化 | | D．液体的汽化温度一定等于其气体的液化温度 |
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下列现象中属于凝华现象的是（ ）| A．樟脑丸变小 | B．水结成冰 | | C．露水的形成 | D．云彩中小冰晶 |
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| 北方冬天菜窖里放置几桶水用来防止菜冻坏，是利用了水______这一特点，使菜窖里的温度不致降低太大；而夏天室内地上洒些水来使室内凉爽，这是利用水分______的道理． |
| 厨房中包含着许多物理知识．如：用手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于______的缘故；在水中下饺子，饺子不会焦；在油中煮饺子，饺子易焦，其原因是______；冬天，碗中的水结冰，该过程______（填“吸热”或“放热”）． |
| 冬天口中呼出的“白气”是______现象；霜的形成是______现象；出炉的钢水变为钢锭是______现象；装在盘子里的酒精少了是______现象；卫生球变小是______现象；冰冻的衣服变干是______现象；严冬玻璃窗的内侧出现冰花是______现象． |
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