刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分干了后就很烫了,这是为什么?
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刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分干了后就很烫了,这是为什么? |
答案
答:刚从沸水中捞出来的鸡蛋表面有水分,水蒸发吸热,带走鸡蛋和手大量的热,手并不觉得很烫,待蛋壳表面的水分干了后,由于鸡蛋的温度还是很高,手就很烫了. |
举一反三
我们烧水,水沸腾时,不断有“白气”冒出来.从水到形成“白气”的物态变化是( )A.先熔化后汽化 | B.先汽化后升华 | C.先汽化后液化 | D.先液化后汽化 |
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很多居民喜爱小区中的树木长大后伸展至阳台,殊不知这存在着安全隐患.福建省地处雷暴多发区,强雷电的内部温度高达3×104℃,当雷电劈中树木时,强电流通过树身产生大量的热,使树木中的水分发生______(填物态变化的名称)现象,形成高温高压的水蒸气,这些气体迅速膨胀对树木______,将树木劈开,专家建议住宅离大树至少5米远. |
进一步探究: 气象学中使用的“干湿泡温度计”,是利用两个相同的温度计并列制成的,在使用时,其中一个温度计的下方包着湿布,因为水蒸发时要______热,因此这个温度计的示数要比另一个的示数______,这两个温度计的示数相差越大,就表明当时空气中水蒸气的含量越______,空气湿度越______. |
国家环保局制定了一系列保持湿地的政策.湿地具有调节气候、美化环境等功能.湿地能调节空气湿度是因为水______(填写物态变化);能起到调节空气温度是因为______. |
(1)学过物态变化之后,我们知道,汽化的方式有:______和______ 两种; (2)改变物体内能的方式有:______和______ 两种. |
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