小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋．甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮

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小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋．甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．则以下说法正确的是[ ]
A．甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间
B．乙种方法比甲种方法省燃料，但费时间
C．甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间
D．乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近

答案

举一反三

在“观察水的沸腾”的实验中，
（1）实验目的是：观察水沸腾          和水沸腾时的            ．
（2）如图1所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是                            ．
（3）如图2所示的是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中          是沸腾时的情况．
（4）下表是小华记录的数据．请你分析，不可靠的数据是          ，测得水的沸点是           ，理由是                          ．
（5）如下图所示，其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是[     ]
A．

B．

C．

D．

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下表是小明分别探究“冰熔化”和“水沸腾”实验的部分数据。

根据数据回答下列问题：
（1）表二中第3 分钟时温度计的示数如图，是       ℃。
（2）由表一、表二数据可发现冰熔化和水沸腾的过程中温度都是           （选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。
（3）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后         形成的小水珠（填物态变化名称）。
（4）小明得出水沸腾条件：达到沸点且继续吸热，但他发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，你认为可能的原因                               （写出一条即可）。

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小明探究“水的沸腾”时所使用的实验装置如图甲。

（1）某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时温度计的示数是         ℃。
（2）小明根据实验数据绘制出了水沸腾时温度和时间关系的曲线（如图丙）。根据图丙可知水的沸点是       ℃。
（3）小明看到，从水温达到90?到水沸腾共用时10min。为了节约课堂时间，请你给小明提出一条合理化建议：                                            。

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在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．从实验可得出，沸腾是从液体         和          同时发生的剧烈的             现象．液体在沸腾过程中要        热，但温度                      ．
（2）从记录的数据看出，在第         分钟记录的数据是明显错误的．
（3）由表可知，加热了     分钟水开始沸腾，水的沸点是         ℃．
（4）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图      是水沸腾前的情况，图        是水沸腾时的情况．
（5）表格数据纠正后，在坐标中画出水的沸腾曲线．

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在探究“水的沸腾”的试验中，对水加热，可以观察到：
（1）沸腾前，水的温度不断            ，脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐           还未到达液面就消失了．
（2）沸腾后，水的温度           ，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐            ，一直上升到液面而破裂．
（3）水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过            的方式使水汽化而成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气            形成的．

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