据说,在鸦片战争期间,英国大臣义律为了戏弄虎门销烟的民族英雄林则徐,在一次宴请中,义律递给林则徐一杯冰淇淋,林则徐接过冰淇淋后看到冰淇淋周围冒着“白气”,认为很
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据说,在鸦片战争期间,英国大臣义律为了戏弄虎门销烟的民族英雄林则徐,在一次宴请中,义律递给林则徐一杯冰淇淋,林则徐接过冰淇淋后看到冰淇淋周围冒着“白气”,认为很烫,于是用嘴吹吹冰淇淋以防烫着嘴巴.这时,义律嘲笑着说:“中国人真有意思,连吃冰淇淋都怕烫.”笠日,林则徐回请义律,烧了一道“水煮鱼片”的菜送到他面前,由于菜汤上漂了厚厚的一层油,香喷喷的,义律顺手就用勺子舀了一大勺汤,立刻喝下,没想到这不冒热气的汤烫得他摇着头大叫起来.看到此情景,林则徐说:“英国人真会开玩笑,连喝汤都摇着头.”请解释故事中的两个现象: (1)为什么冰淇淋周围冒着“白气”? (2)不冒热气的“水煮鱼片”汤为什么非常烫? |
答案
答:(1)白气是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠.是液化现象. (2)水蒸发吸热,同时菜汤上漂得油阻碍了水分的蒸发,使汤的温度较高 |
举一反三
______和 ______都可以使气体液化.有些气体在常温下单靠压缩不能使它液化. |
以下各种例子中属于液化的是( )A.秋天窗户玻璃上的水珠的形成 | B.湿衣服变干了 | C.霜的形成 | D.雪花落到手里不久就变成了水 |
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从冰箱里取出来的碗,放置不久后就变湿了,即使擦干了,马上还要变湿,这是因为( )A.碗里的液体开始向外渗漏 | B.空气中的水蒸气在碗外表面液化而成的 | C.空气中的水附着到上面 | D.空气中的水汽化而成的雾凝聚而成的 |
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“祥云”火炬燃料为丙烷气体,为了便于储存或携带,常温下可采用______的方法使其液化,这一物态变化过程要______(选填“吸收”或“放出”)热量. |
下列物态变化过程中,属于放热过程的有( )A.打开暖水瓶盖,从瓶口冒出的“白气”形成的过程 | B.放在衣箱中的卫生球过一段时间变小的过程 | C.深秋早晨,植物叶片上出现的白霜 | D.出炉的钢水变成钢锭的过程 |
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