根据“研究液体沸点与气压关系”的实验,回答下列问题:(1)用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾,如图甲所示,在水梯腾过程中,温度计的示数 (
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根据“研究液体沸点与气压关系”的实验,回答下列问题: (1)用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾,如图甲所示,在水梯腾过程中,温度计的示数 (填“变大”、“变小”或”不变”),此温度即为水的 .水沸腾时看到瓶口周围有大量的“白气”,在“白气”形成过程中,发生的物态变化是 和 . (2)待水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾.过一会儿,将注射器接到烧瓶口上,如图乙所示,然后向外拉注射器活塞,会看到的现象是 .此实验说明 . |
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答案
(1)不变;沸点;汽化;液化; (2)水重新沸腾(或沸腾);气压减小,沸点降低。 |
举一反三
高压锅是利用增大 ,使水的沸点 的原理来更快煮熟食物的. |
在高山上煮饭,饭不容易熟,原因是 |
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A.高山上气压低,热量散失多 B.高山上气压低,水的沸点低 C.高山上气压低,热量散失少 D.高山上空气稀薄,水不能沸腾 |
随着进一步的改革开放,不少外资企业到中国来投资,如果要投资建一个制糖厂,制糖过程中一个重要的工序是利用低温沸腾除水.从这个角度来说,现有三个投资地点:上海,江苏,青海.投资商想选择青海,请用物理方面知识解释其原因是 . |
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎. (1)请问高压锅的设计运用了哪些物理知识? (2)小明在有关媒体上看到了由于出气孔堵塞,致使高压锅爆炸的报道后,给厂家提出了一个增加易熔片(熔点较低的合金材料)的改进建议.现在生产的高压锅已普遍增加了含有易熔片的出气孔(如图1).试说明小明建议的物理道理. (3)小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm,压在出气孔上的安全阀的质量为80g.通过计算并对照图象(图2)说明利用这种高压锅烧水时,最高温度大约是多少?假若要把这种高压锅向西藏地区销售,你认为需要做哪方面的改进,如何改进? |
图1 图2
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使用高压锅来煮食物时,它能够 |
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A. 减小锅内压强,降低沸点 B. 减小锅内压强,升高沸点 C. 增大锅内压强,降低沸点 D. 增大锅内压强,升高沸点 |
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