在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越 (填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水
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在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越 (填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水的 低于100℃。 |
答案
小,沸点 |
举一反三
在标准大气压下,要使水的温度高于100℃,下列措施可以采用的是 |
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A.用猛火加热 B.给容器加密封盖子继续加热 C.减少水的质量 D.给容器加盖后,将瓶内水上方空气抽出一部分 |
大气压强跟天气和高度有密切的关系。如果人因天气感到闷热时,气压 (填高或低),这时的天气可能是 ;在高山上要煮熟饭,要用密闭的高压锅,如图所示,这是因为 。 |
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用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之_____;因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的_____,从而提高水温,所以容易煮熟食物。 |
日常生活中使用高压锅的主要作用是 |
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A.坚固耐用 B.缩短水沸腾时间 C.增大压强,降低水的沸点 D.增大压强,提高水的沸点 |
生活中处处有物理: (1)生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作,较少用煮的方式,这是由于高原地区的大气压较_______,水的沸点较_______的缘故; (2)如图所示,治病输液时,药水瓶口A处常插着两根塑料管B、C,其中插C管的目的是利用_______使输液能顺利地进行。扎针的时候,护士要看有无“回血”(即血液从针头流入输液管)来判断针头是否正确插入了血管,有“回血”则说明刺入正确,否则要重新再刺。产生“回血”的原因是因为针头处血液的压强_______(填“大于”、“等于”或“小于”)药液的压强。要使血液不回流,必须_______。 |
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