营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜（如虾、蟹、牡蛎等，其体内含有无毒的+5价的砷（As）元素）和某些蔬菜水果（如西红柿、土豆等，其体内富含维生素C）

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营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜（如虾、蟹、牡蛎等，其体内含有无毒的+5价的砷（As）元素）和某些蔬菜水果（如西红柿、土豆等，其体内富含维生素C），否则它们之间容易反应，生成剧毒的As₂O₃。对于产生剧毒的过程，下列叙述中，不正确的是[     ]
A．维生素C能将+5价砷氧化成As₂O₃
B．维生素C具有还原性
C．维生素C在反应中作还原剂
D．含砷物质发生了还原反应

答案

试题分析：

选项A，维生素C能将+5价砷还原成As₂O_3；

选项B，维生素C具有还原性，化合价升高；

选项C，维生素C在反应中作还原剂，表现还原性；

选项D，含砷物质化合价降低，发生了还原反应。

故选：A