刚榨出的苹果汁是绿色的.一段时间后由于发生了氧化反应而变暗,加入维生素C可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性

刚榨出的苹果汁是绿色的.一段时间后由于发生了氧化反应而变暗,加入维生素C可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性

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刚榨出的苹果汁是绿色的.一段时间后由于发生了氧化反应而变暗,加入维生素C可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )
A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性
答案
在空气中,氧气能够把+2价铁氧化成+3价;而加入维生素C则能防止这种氧化,说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁,说明维生素C具有还原性,故选B.
举一反三
下列粒子中,既具有氧化性,又具有还原性的是(  )
A.MgB.Zn2+C.Fe2+D.H+
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下列各反应中,水作还原剂的是(  )
A.2H2+O2
 点燃 
.
 
2H2O
B.2F2+2H2O═4HF+O2
C.SO3+H2O═H2SO4D.2Na+2H2O═2NaOH+H2
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下列药品置于空气中很容易变质(括号内的物质是变质后的物质),其中不是因为氧化还原反应而变质的是(  )
A.Na2SO3(Na2SO4B.FeCl2(FeCl3
C.NaOH(Na2CO3D.KI(I2
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在2KMnO4+16HCl═2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O反应中(  )
A.氧化产物与还原产物的物质的量之比为5:2
B.氧化产物与还原产物的物质的量之比为2:5
C.氧化剂与还原剂的物质的量之比为1:8
D.氧化剂与还原剂的物质的量之比为5:1
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据新华社电2009年12月5日零时20分,一辆装载黑火药的江西籍大货车行驶至京珠高速湖北段时起火爆炸,造成现场4人死亡,高速路面严重损毁.黑火药爆炸过程中发生反应的化学方程式为2KNO3+3C+S═K2S+N2↑+3CO2↑.下列说法正确的是(  )
A.每生成55 g K2S转移电子数为6.02×1023
B.S和KNO3均为还原剂
C.反应过程中氮元素被还原
D.CO2为还原产物
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