河虾与西红柿同时食用会使人中毒,原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物.下列说法正确的是(  )A.上述反应中维生素

河虾与西红柿同时食用会使人中毒,原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物.下列说法正确的是(  )A.上述反应中维生素

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河虾与西红柿同时食用会使人中毒,原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物.下列说法正确的是(  )
A.上述反应中维生素C作催化剂
B.上述反应中维生素C作氧化剂
C.由于河虾中含有砷元素,所以不能食用
D.由上述信息推测,有毒的砒霜中的砷可能为+3价
答案
A、由信息可知,反应中砷元素的化合价降低,则维生素C中某元素的化合价升高,则维生素C在反应中作还原剂,故A错误;
B、由信息可知,反应中砷元素的化合价降低,则维生素C中某元素的化合价升高,则维生素C在反应中作还原剂,故B错误;
C、由信息知,含有3价砷的物质有毒,五价砷的物质无毒,故C错误.
D、由信息知,含有3价砷的物质有毒,五价砷的物质无毒,所以有毒的砒霜中的砷可能为+3价,故D正确.
故选D
举一反三
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是(  )
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量
C.牛奶久置变质腐败
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg (OH)2]
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制备单质硅的主要化学反应如下:
①SiO2+2C
 高温 
.
 
Si+2CO↑ ②Si+2Cl2
 高温 
.
 
SiCl4   ③SiCl4+2H2
 高温 
.
 
Si+4HCl
下列对上述三个反应的叙述中,错误的是(  )
A.①③为置换反应
B.①②③均为氧化还原反应
C.三个反应的反应物中硅元素均被氧化
D.①、③中的C和H2均为还原剂
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人体正常的血红蛋白中应含Fe2+.若误食亚硝酸钠,则导致血红蛋白中的Fe2+转化为高铁血红蛋白而中毒.服用维生素C可解除亚硝酸钠中毒.下列叙述中正确的是(  )
A.亚硝酸钠表现了还原性
B.维生素C表现了还原性
C.维生素C将Fe3+氧化成Fe2+
D.亚硝酸钠被氧化
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下列表述中,不合理的是(  )
A.有电子转移(得失或偏移)的化学反应都是氧化还原反应
B.电解池是将电能转变为化学能的装置
C.胶体区别与其他分散系的根本原因是胶体具有丁达尔效应
D.元素的性质随着元素原子序数的递增而呈现周期性变化
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关于氧化还原反应的说法中正确的是(  )
A.氧化还原反应的本质是电子得失或偏移
B.失去电子的物质是氧化剂
C.原子得到电子后,元素的化合价一定升高
D.化合反应一定是氧化还原反应
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