下列说法正确的是（）A．淀粉和纤维素都是纯净物B．油脂是含热能最高的营养物质C．蔗糖和淀粉都不显还原性D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质

题型：不详难度：来源：

下列说法正确的是（）

A．淀粉和纤维素都是纯净物	B．油脂是含热能最高的营养物质
C．蔗糖和淀粉都不显还原性	D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质

答案

解析

淀粉和纤维素的通式为（C₆H₁₀O₅）_n，其中n值不同，因此，它们都是混合物；人造丝是黏胶纤维，属纤维素。

举一反三

目前世界各国都在抗击甲型H1N1流感，达菲（Tamiflu）被世界卫生组织推荐作为治疗和预防甲型H1N1流感的有效药物之一，它是以我国特有中药材八角的提取物—莽草酸（shikimicacid）为原料经过十多步反应合成的。已知莽草酸和达菲的结构简式如下：

请完成下列问题：
（1）写出莽草酸的分子式___________。
（2）写出莽草酸分子中官能团的名称___________________________
（3）达菲可能发生的反应类型有_________________

A．氧化反应

B．水解反应

C．加成反应

D．消去反应

（4）1 mol莽草酸最多能与_______ mol金属钠反应，最多可与______ mol碳酸氢钠反应。
（5）请写出莽草酸与乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应的化学方程式
（有机物用结构简式表示）：_________________________________________________
（6）莽草酸通过消去反应可以得到B（B的结构简式为：

），B在浓硫酸加热作用下可得到缩聚物C，C的结构简式是______________；水杨酸是一种与B具有相同官能团的同分异构体，且苯环上的取代基相邻，请写出水杨酸与乙酸酐合成阿司匹林（乙酰水杨酸）的化学方程式（有机物用结构简式表示）：______________________________________；B的同分异构体中既含有酚羟基又含有酯基的共有三种，写出其中一种同分异构体的结构简式 _________________________。

题型：不详难度：| 查看答案

C、H、O三种元素可以组成哪些物质？

题型：不详难度：| 查看答案

化学科学中许多原理与我们的生活、生产以及其他科学中的道理是一致的。请用短线将A栏与B栏相互关联的两项连接起来。

A栏		B栏
用纳米作为单位衡量微观粒子的大小		用110种元素符号组成的化学式，可表示数千万种物质
用26个英文字母组成上万个英文单词		用碳12原子质量的l/12作为标准衡量原子的相对质量
生产上用筛子筛出沙中的石子		元素包括氢元素、氧元素、碳元素等
水果包括苹果、梨、桃子、葡萄等		用过滤器滤出混在液体中的不溶性固体

题型：不详难度：| 查看答案

下图中，

表示氧原子，

表示氢原子。根据此图，请从宏观、微观两个方面写出获得的化学信息。（可不填满，也可补充）
（1）_____________________________________________
（2）_____________________________________________
（3）_____________________________________________
（4）_____________________________________________

题型：不详难度：| 查看答案

根据下列表示物质组成的微观示意图，回答下列问题。

（1）表示混合物的是             ；
（2）表示单质的是              ；
（3）表示由原子直接构成的物质的是               。

题型：不详难度：| 查看答案

下列说法正确的是（ ）A．淀粉和纤维素都是纯净物B．油脂是含热能最高的营养物质C．蔗糖和淀粉都不显还原性D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质