下列说法不正确的是（ ）①植物油的主要成分是高级脂肪酸 ②苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 ③天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有固定的熔沸点
题型：不详难度：来源：
下列说法不正确的是（ ）
①植物油的主要成分是高级脂肪酸
②苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
③天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有固定的熔沸点
④淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物． |
答案
①植物油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，故①错误；
②油脂中的不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故②错误；
③植物油是混合物，没有固定的熔沸点，故③错误；
④淀粉纤维素属于天然高分子化合物，但油脂不属于高分子化合物，故④错误；
故选D． |
举一反三
溴苯是一种化工原料，实验室合成溴体的装置示意图及有关数据如下：
| 苯 | 溴 | 溴苯 | | 密度/g-cm-3 | 0.88 | 3.10 | 1.50 | | 沸点/℃ | 80 | 59 | 156 | | 水中溶解度 | 微溶 | 微溶 | 微溶 | 以法拉第为代表的科学家从煤焦油中分离出了以芳香烃为主的多种重要芳香族化合物，其中最简单的芳香烃是苯．
（1）苯环结构中，不存在单双键交替结构，可以作为证据的事实是______
①苯不能使KMnO4（H+）溶液褪色
②苯分子中碳原子之间的距离均相等
③苯能在一定条件下跟H2加成生成环己烷
④经实验测得邻二甲苯仅有一种结构
⑤苯在FeBr3存在的条件下同液溴可以发生取代反应，但不因化学变化而使溴水褪色
⑥经实验测得对二溴苯仅有一种结构
（2）某芳香烃的结构简式如图：
该烃中含有四面体结构的碳原子数为______，可能在同一平面的碳原子数最多为______，该烃被酸性高锰
酸钾氧化后含苯环的产物是（写结构简式）______． | 下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（ ）| A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2 | | B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 | | C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 | | D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有乙烯分子中类似的碳碳双键 |
| 以下实验能获得成功的是（ ）| A．用乙醇和乙酸混合共热制取乙酸乙酯 | | B．将铁屑、溴水、苯混合制溴苯 | | C．在苯中滴入浓硝酸制硝基苯 | | D．将铜丝在酒精灯加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色 |
| 下列有关物质的性质或应用的说法正确的是（ ）| A．根据红外光谱图的分析可以初步判断有机物中具有哪些基团 | | B．甲烷、乙烯和苯在工业上都通过石油分馏得到 | | C．间二溴苯仅有一种空间结构可证明苯分子中不存在单双键交替的结构 | | D．1H核磁共振谱能反映出有机物中不同环境氢原子的种类和个数 |
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