食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯()有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料。它是由_________(写结构简式)发生加聚反

食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯()有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料。它是由_________(写结构简式)发生加聚反

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食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯()有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料。它是由
_________(写结构简式)发生加聚反应生成的。     
(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中,正确的是____。     
A.分子式为C18H34O2     B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应     
C.能和NaOH溶液反应     D.能使酸性KMnO4溶液褪色    
(3)假酒中甲醇(CH3OH)含量超标,请写出Na和甲醇反应的化学方程式:___________。     
(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低,蛋白质水解的最终产物是_________。     
(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解,写出操作方法、现象和结论:_____________________。
答案
(1)CCl2=CH2  
(2)BCD  
(3)2CH3OH+ 2Na→2CH3ONa+H2↑  
(4)氨基酸  
(5)取少量淀粉水解后的溶液,向其中加入碘水,若溶液不变蓝证明淀粉已经全部水解
举一反三
某有机物的结构简式为CH2=CH-CH2-CH2OH。   下列关于该有机物的叙述中不正确的是 [     ]
A.能与金属钠发生反应并放出氢气   
B.能使溴的四氯化碳溶液褪色   
C.能与氢氧化钠溶液反应   
D.在浓H2SO4催化下能与乙酸发生酯化反应
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某有机物A(C4H6O5)广泛存在于许多水果内,尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质:
①在25℃时,电离常数K1=3.99×10-4,K2=5.5× 10-6
②A+RCOOH(或ROH)有香味的产物;
③1molA慢慢产生1.5mol气体;
④A在一定温度下的脱水产物(不是环状化合物)可和溴水发生加成反应。
试回答:
(1)根据以上信息,对A的结构可作出的正确判断是_________。
a.肯定有碳碳双键b.有两个羧基 c.肯定有羟基d.有-COOR官能团
(2)有机物A的结构简式(不含-CH3)为:__________________________。
(3)A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式________________________。
(4)A的一个不同类别的同分异构体是_____________________________。
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过渡金属催化的新型碳-碳偶联反应是近年来有机合成的研究热点之一,如反应
化合物Ⅱ可由化合物Ⅲ合成:
(1)化合物I的分子式为______________。
(2)化合物Ⅱ与Br2加成的产物的结构简式为______________。
(3)化合物Ⅲ的结构简式为______________。
(4)在浓硫酸存在和加热条件下,化合物Ⅳ易发生消去反应生成不含甲基的产物,该反应方程式为______________(注明反应条件)。因此,在碱性条件下,由Ⅳ与反应合成Ⅱ,其反应类型为___________。
(5) Ⅳ的一种同分异构体V能发生银镜反应。V与Ⅱ也可发生类似反应①的反应,生成化合物Ⅵ,Ⅵ的结构简式为___________(写出其中一种)。
题型:广东省高考真题难度:| 查看答案
下列说法正确的是[     ]
A.按系统命名法,的名称为2,5,6-三甲基-4-乙基庚烷
B.常压下,正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点依次增大
C.肌醇与葡萄糖的元素组成相同,化学式均为C6H12O6,满足Cm(H2O)n,因此,均属于糖类化合物
D.1.0 mol的最多能与含5.0 mol  NaOH的水溶液完全反应
题型:浙江省高考真题难度:| 查看答案
丙烯醇(CH2=CH-CH2OH)可发生的化学反应有  [     ]
①加成 ②氧化 ③酯化 ④加聚 ⑤取代
A.只有①②③
B.只有①②③④
C.①②③④⑤
D.只有①③④
题型:广西自治区期中题难度:| 查看答案
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