下列说法正确的是A.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物,且它们均为混合物B.煤、石油和天然气都是化石燃料,且它们均不能再生C.果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应
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下列说法正确的是A.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物,且它们均为混合物 | B.煤、石油和天然气都是化石燃料,且它们均不能再生 | C.果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应,且产物均为葡萄糖 | D.乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应,且反应类型均为氧化反应 |
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答案
B |
解析
A项中油脂不是高分子化合物,故错误;C项中果糖是单糖,不能水解,且蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖,故错误;D项中乙酸不含醛基,不能与新制的氢氧化铜发生氧化反应,故错误。 |
举一反三
下列说法中正确的是A.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,它们互为同分异构体 | B.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 | C.聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 | D.人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物 |
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化学与生活密切相关,下列说法正确的是A.蛋白质和油脂都是天然高分子化合物 | B.CO2和CH4都是造成温室效应气体 | C.蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖 | D.苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色 |
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做葡萄糖被新制Cu(OH)2氧化的实验时,有以下步骤:①加入0.5 mL葡萄糖溶液;②加入2%CuSO4溶液4到5滴;③加入10% NaOH溶液2 mL;④加热至沸腾。其正确的操作顺序是( ) |
下列物质中可以使蛋白质变性的是( ) ①福尔马林;②酒精;③高锰酸钾溶液;④硫酸铵溶液;⑤硫酸铜;⑥双氧水;⑦硝酸A.除④、⑦外 | B.除③、⑥外 | C.①②⑤ | D.除④外 |
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