日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖

题型:不详难度:来源:
日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是
A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖

答案
C
解析

试题分析:日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖,淀粉是多糖,葡萄糖和果糖是单糖,因此正确的答案选C。
举一反三
下列说法正确的是
A.羧酸和甘油反应生成的酯就是油脂
B.淀粉和纤维素都是纯净物
C.天然油脂都是混甘油酯
D.所有蛋白质遇浓硝酸都会发生颜色反应

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1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D.高温或紫外线照射会降低酶的活性

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下列各组物质中,不是互为同分异构体的是
A.淀粉和纤维素B.蔗糖和麦芽糖
C.葡萄糖与果糖D.甘氨酸与硝基乙烷(C2H5NO2

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下列叙述中,正确的是
①能发生酯化反应的物质一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高 分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后,蛋白质从中析出,这种变化叫变性
A.①②③B.③④C.②③D.①⑤

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市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
A.①②③B.②④C.③④⑤D.③⑤⑥

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