下列关于颜色变化的叙述中，不正确的是A．淀粉遇KI溶液会变蓝。B．葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。C．发烟硝酸在光照后变黄色。D．氢气燃烧的火焰
题型：不详难度：来源：
下列关于颜色变化的叙述中，不正确的是| A．淀粉遇KI溶液会变蓝。 | | B．葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。 | | C．发烟硝酸在光照后变黄色。 | | D．氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色 |
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答案
| A |
解析
| 能和淀粉发生显色反应的是单质碘，而不是碘离子，选项A不正确，其余都是正确的，所以正确的答案选A。 |
举一反三
区别植物油和矿物油的正确方法是（ ）| A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡 | | B．加NaOH溶液，煮沸 | | C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸 | | D．加溴水，振荡 |
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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识，下列有关说法合理的是（ ）| A．它们都是天然高分子化合物，一定条件下都能发生水解和氧化反应 | | B．动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质 | | C．淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖 | | D．根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用作外伤止血剂 |
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请设计实验方案，用以证明某淀粉溶液，
①正在水解，②完全没有水解，③已经水解完全。 |
| 100克含麦芽糖95%的糖，经水解后生成葡萄糖，将所得葡萄糖经过发酵后，可制得酒精多少克？又将此酒精氧化，可制得醋酸多少克？如将此醋酸溶解在200克水中，测得比重为1.0313，求它的质量百分比浓度和物质的量浓度各是多少？ |
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