下列关于颜色变化的叙述中,不正确的是A.淀粉遇KI溶液会变蓝。B.葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。C.发烟硝酸在光照后变黄色。D.氢气燃烧的火焰

下列关于颜色变化的叙述中,不正确的是A.淀粉遇KI溶液会变蓝。B.葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。C.发烟硝酸在光照后变黄色。D.氢气燃烧的火焰

题型:不详难度:来源:
下列关于颜色变化的叙述中,不正确的是
A.淀粉遇KI溶液会变蓝。
B.葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。
C.发烟硝酸在光照后变黄色。
D.氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色

答案
A
解析
能和淀粉发生显色反应的是单质碘,而不是碘离子,选项A不正确,其余都是正确的,所以正确的答案选A。
举一反三
区别植物油和矿物油的正确方法是(  )
A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡
B.加NaOH溶液,煮沸
C.加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸
D.加溴水,振荡

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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识,下列有关说法合理的是(  )
A.它们都是天然高分子化合物,一定条件下都能发生水解和氧化反应
B.动植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳双键,易被空气中的氧气氧化变质
C.淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖
D.根据蛋白质的变性原理,硫酸铜可以用作外伤止血剂

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既能发生加氢反应,又能发生皂化反应的是()
A.植物油B.甘油C.油酸D.软脂酸

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请设计实验方案,用以证明某淀粉溶液,
①正在水解,②完全没有水解,③已经水解完全。
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100克含麦芽糖95%的糖,经水解后生成葡萄糖,将所得葡萄糖经过发酵后,可制得酒精多少克?又将此酒精氧化,可制得醋酸多少克?如将此醋酸溶解在200克水中,测得比重为1.0313,求它的质量百分比浓度和物质的量浓度各是多少?
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