下列属于天然高分子化合物的是（）A．淀粉B．蛋白质C．塑料D．顺丁橡胶

题型：不详难度：来源：

下列属于天然高分子化合物的是（）

A．淀粉

B．蛋白质

C．塑料

D．顺丁橡胶

答案

解析

淀粉和蛋白质属于天然高分子化合物；塑料和顺丁橡胶属于合成高分子化合物。选AB

举一反三

下列条件中，能使蛋白质的性质改变并发生凝聚（即发生变性）的是

A．加入重金属盐	B．加热
C．照射紫外线	D．加入福尔马林

题型：不详难度：| 查看答案

下列说法正确的是

A．乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应

B．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖

C．油脂水解可得到氨基酸和甘油

D．向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性

题型：不详难度：| 查看答案

(6分) 糖类、油脂、蛋白质能在人体中_____________ （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所

需要的能量。其中_________是含热能最高的营养物质。根据溶解性的不同，维生素B类属于__________溶性维生素，维生素D 属于__________溶性维生素。某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示_____________，“R”表示__________________。

题型：不详难度：| 查看答案

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应

B．淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。

C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

题型：不详难度：| 查看答案

糖类是人体主要的能量来源。下列物质中，不属于糖类的是：

A．酶

B．蔗糖

C．淀粉

D．葡萄糖

题型：不详难度：| 查看答案

下列属于天然高分子化合物的是（ ）A．淀粉B．蛋白质C．塑料D．顺丁橡胶