下列物质和新制Cu（OH）2共热．有红色沉淀产生的是( )A．油脂B．乙醇C．葡萄糖D．乙酸

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下列物质和新制Cu（OH）₂共热．有红色沉淀产生的是( )

A．油脂

B．乙醇

C．葡萄糖

D．乙酸

答案

解析

在高中阶段，一般是醛类有机物（含有-CHO基团），如甲醛（HCHO），乙醛（CH3CHO），葡萄糖（CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO ）等与新制Cu（OH）₂共热，有红色沉淀产生。给的选项中只有葡萄糖可以，别的选项的物质没有-CHO，不能出现上述现象。

举一反三

下列产品的使用，不会造成环境污染的是（）

A．含磷洗衣粉

B．酒精灯

C．液化石油气

D．含汞电池

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下列属于天然高分子化合物的是（）

A．淀粉

B．蛋白质

C．塑料

D．顺丁橡胶

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下列条件中，能使蛋白质的性质改变并发生凝聚（即发生变性）的是

A．加入重金属盐	B．加热
C．照射紫外线	D．加入福尔马林

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下列说法正确的是

A．乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应

B．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖

C．油脂水解可得到氨基酸和甘油

D．向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后，蛋白质会发生变性

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(6分) 糖类、油脂、蛋白质能在人体中_____________ （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所

需要的能量。其中_________是含热能最高的营养物质。根据溶解性的不同，维生素B类属于__________溶性维生素，维生素D 属于__________溶性维生素。某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示_____________，“R”表示__________________。

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