(14分).分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:(1)银镜反应时,需银氨溶液________mol, 反应后葡萄糖变为________,其结构简式为______
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(14分).分别取1 mol葡萄糖进行下列实验: (1)银镜反应时,需银氨溶液________mol, 反应后葡萄糖变为________,其结构简式为________________。 (2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需________g醋酸。 (3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为_______L,反应的化学方程式为____________________________________________________________________ (4)与新制的Cu(OH)2反应的现象是_______________________________________。 |
答案
(1)2 葡萄糖酸 CH2OH(CHOH)4COOH (2)300 (3)134.4 C6H12O6+6O2点燃6CO2+6H2O (4)CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2△CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O |
解析
略 |
举一反三
下列因果关系对应不正确的是A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色 | B.天然油脂都是混合物,所以没有固定的沸点、熔点 | C.油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,所以能够发生水解反应 | D.油酸甘油酯中含有碳碳双键,所以一定条件下可以与H2发生加成反应 |
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关于氨基酸和蛋白质的认识不正确的是A.氨基酸和蛋白质都是两性分子 | B.蛋白质可发生水解,最终得到各种氨基酸 | C.强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的颜色反应 | D.酶是生物体内许多复杂反应的高效催化剂 |
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硫酸在下列反应中,只起催化作用的是( ) ①乙酸和乙醇的酯化反应 ②苯的硝化反应 ③油脂的水解反应④淀粉的水解反应 |
下列说法不正确的是( )A.天然油脂一般都是纯净物 | B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质 | C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关 | D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应 |
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下列叙述不正确的是A.乙烯和苯都使溴水褪色,褪色的原因不同 | B.淀粉、蛋白质都能水解,但水解产物不同 | C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠 | D.油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物 |
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