下列物质中不属于糖类的是( )A.葡萄糖B.蔗糖C.蛋白质D.果糖
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答案
A.葡萄糖是一种单糖,属于糖类,故A错误; B.蔗糖属于二糖,其水解产物为葡萄糖和果糖,属于糖类,故B错误; C.蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物,不属于糖类,故C正确; D.果糖是一种单糖,属于糖类,故D错误. 故选C. |
举一反三
下列涉及有机物的性质或应用的说法错误的是( )A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 | B.石油裂解的主要目的是生产有机化工原料,例如乙烯、丙烯等 | C.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O属于氧化反应 | D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
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下列关于有机物的叙述中,错误的是( )A.聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食 | B.碳原子之间可以形成单键、双键和三键,还可以形成环状结构 | C.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 | D.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
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在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中,不能水解的是______(填序号),在人体中不能直接被消化吸收的是______(填序号),蛋白质水解后生成______(填名称,下同),油脂水解后生成______. |
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