在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中,水解后能生成氨基酸的是______(填序号,下同),水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______,遇碘水
题型:不详难度:来源:
在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中,水解后能生成氨基酸的是______(填序号,下同),水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______,遇碘水变蓝的是______,不能水解的是______,在人体中不能直接被消化吸收的是______. |
答案
①蛋白质水解后能生成氨基酸; ②油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油; ③淀粉遇碘水变蓝; ④葡萄糖不能水解; ⑤纤维素在人体中不能直接被消化吸收. 故答案为:①;②;③;④;⑤ |
举一反三
下列涉及有机物的性质或应用的说法错误的是( )A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料 | B.石油裂解的主要目的是生产有机化工原料,例如乙烯、丙烯等 | C.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O属于氧化反应 | D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
|
下列关于有机物的叙述中,错误的是( )A.聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食 | B.碳原子之间可以形成单键、双键和三键,还可以形成环状结构 | C.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 | D.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
|
最新试题
热门考点