下列说法正确的是 [ ]A．淀粉与纤维素的通式均为(C6H10O6)n B．麦芽糖和蔗糖的水解产物的分子式均为C6H12O6C．葡萄糖、果糖的实验式不相

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下列说法正确的是 [ ]
A．淀粉与纤维素的通式均为(C₆H₁₀O₆)_nB．麦芽糖和蔗糖的水解产物的分子式均为C₆H₁₂O₆
C．葡萄糖、果糖的实验式不相同
D．葡萄糖和蔗糖均为还原性糖

答案

举一反三

已知有如下过程：根据下图，a、b、c可分别表示

[ ]
A．淀粉、酶、葡萄糖
B．蔗糖、酶、果糖
C．纤维素、酶、葡萄糖
D．麦芽糖、酶、葡萄糖

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关于淀粉和纤维素的下列说法中，正确的是

[ ]

A．两者都能水解，且水解的最终产物相同
B．两者实验式相同，且互为同分异构体
C．两者都属于糖类，且都没有甜味
D．两者都属于高分子化合物，且遇碘单质都显蓝色

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向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄，加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是

[ ]

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)₂悬浊液 ④碘水
A．④
B．②④
C．①③④
D．③④

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崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是

[ ]

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖
B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖
C．淀粉→麦芽糖→果糖
D．淀粉→蔗糖→果糖

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下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是[ ]
A．煤液化可以得到甲醇等重要化工原料，提高煤的经济价值
B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷可以从石油中得到
C．纤维素、蔗糖、淀粉和脂肪在人体中都可以发生水解反应，是人体的重要能量来源
D．用大米可以酿酒，也可以酿醋

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