通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是 [ ]①取少量淀粉加水配成溶液②加热煮沸③加入碱液并
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通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是 [ ]①取少量淀粉加水配成溶液②加热煮沸③加入碱液并
题型:同步题
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通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是
[ ]
①取少量淀粉加水配成溶液②加热煮沸③加入碱液并中和呈碱性④加入新制的Cu(OH)
2
悬浊液⑤加入几滴稀硫酸⑥再加热
A.①②⑤⑥④③
B.①⑤②④⑥③
C.①⑤②③④⑥
D.①⑥④⑤③②
答案
C
举一反三
下列说法正确的是
[ ]
A.淀粉与纤维素的通式均为(C
6
H
10
O
6
)
n
B.麦芽糖和蔗糖的水解产物的分子式均为C
6
H
12
O
6
C.葡萄糖、果糖的实验式不相同
D.葡萄糖和蔗糖均为还原性糖
题型:同步题
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已知有如下过程: 根据下图,a、b、c可分别表示
[ ]
A.淀粉、酶、葡萄糖
B.蔗糖、酶、果糖
C.纤维素、酶、葡萄糖
D.麦芽糖、酶、葡萄糖
题型:同步题
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关于淀粉和纤维素的下列说法中,正确的是
[ ]
A.两者都能水解,且水解的最终产物相同
B.两者实验式相同,且互为同分异构体
C.两者都属于糖类,且都没有甜味
D.两者都属于高分子化合物,且遇碘单质都显蓝色
题型:同步题
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向淀粉溶液中加少量稀H
2
SO
4
,加热使淀粉水解,为测其水解程度,需要的试剂是
[ ]
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)
2
悬浊液 ④碘水
A.④
B.②④
C.①③④
D.③④
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崇明米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是
[ ]
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖
B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖
C.淀粉→麦芽糖→果糖
D.淀粉→蔗糖→果糖
题型:同步题
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