已知多羟基的醛或酮属于糖类，下列物质中属于糖类的是[ ]A.B.C.D.

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已知多羟基的醛或酮属于糖类，下列物质中属于糖类的是[ ]
A.

答案

举一反三

在以前出版的美国《科学》杂志上，科学家声称找到了一种转化糖的方法，可以将自然界中含量最丰富的糖类直接转化为制造塑料和燃料的基础原料，从而可以使植物成为石油的替代能源。这是可再生能源技术研究取得的又一个重大进展。下列有关糖类物质的叙述不正确的是[ ]
A．糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源
B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式C_m(H₂O)_n表示
C．糖类是绿色植物光合作用的产物
D．糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，不一定有甜味

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化学中的“糖”的意义与生活中的“糖”并不等同。在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物称为糖。下列有关糖类物质的叙述不正确的是 [ ]
A．糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源
B．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式均可用通式C_m(H₂O)_n表示
C．糖类是绿色植物光合作用的产物
D．糖类可以分为单糖、双糖和多糖等，不一定有甜味

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棉子和甜菜中含有棉子糖，一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖（半乳糖和葡萄糖互为同分异构体）。棉子糖的分子式是_________________，如果使1mol的棉子糖完全水解时，则生成________________和_______________、______________各1mol。

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下列物质中，不属于糖类的是[ ]
A．淀粉
B．纤维素
C．蔗糖
D．蛋白质

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下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是

[ ]

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	X	Y	Z
A.	油脂	矿物油	烃
B.	葡萄糖	蔗糖	二糖
C.	淀粉	酶	蛋白质
D.	乙醛	石碳酸	羧酸