下列关于油脂的叙述不正确的是 [     ]A.油脂都不能使溴水褪色          B.油脂属于酯类 C.油脂无固定的熔沸点            D.油脂

下列关于油脂的叙述不正确的是 [     ]A.油脂都不能使溴水褪色          B.油脂属于酯类 C.油脂无固定的熔沸点            D.油脂

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下列关于油脂的叙述不正确的是 [     ]
A.油脂都不能使溴水褪色          
B.油脂属于酯类
C.油脂无固定的熔沸点            
D.油脂在一定条件下能发生皂化反应
答案
A
举一反三
下列有关有机化学实验的叙述正确的是_________ 。(填序号 )
①向电石中滴加饱和食盐水制取乙炔气体
②1-氯丁烷在NaOH水溶液中,可以发生消去反应生成1-丁烯
③可向皂化反应后的混合液中,加入饱和食盐水,使肥皂析出
④酒精与浓H2SO4的混合物,加热到140℃可以制取乙烯
⑤向淀粉溶液中加入少量稀硫酸,加热使淀粉水解,再加入银氨溶液,加热,检验淀粉是否发生水解
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下列叙述中正确的是[     ]
A.牛油是纯净物,它不属于高分子化合物
B.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯
C.牛油可以在碱性条件下加热水解
D.工业上将牛油加氢制成硬化油
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可以判断油脂的皂化反应基本完成的现象是  [     ]
A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色
B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.反应后静置,反应液分为两层
D.反应后静置,反应液不分层
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下列关于油脂的叙述中错误的是[     ]
A.从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂
B.用热的纯碱溶液去油污效果更好
C.硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
D.用热的纯碱溶液可区分植物油和矿物油
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光滑大米十分耐看,但在购买时要慎重,因为市场上曾出现过不法商贩利用石蜡等工业用油给大米进行“抛光”处理后冒充优质米以牟取暴利的现象。食用油与石蜡油虽然都称为油,但从化学组成和分子结构上看,它们是完全不同的,下列叙述中正确的是[     ]
A.食用油属于有机物,石蜡属于无机物   
B.食用油属于纯净物,石蜡属于混合物   
C.食用油属于酯类物质,石蜡属于烃类  
D.食用油属于高分子化合物,石蜡属于小分子化合物
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