可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是[ ]A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C.反应后,静置,反应液分成两层
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可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是 |
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A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C.反应后,静置,反应液分成两层 D.反应后,静置,反应液不分层 |
答案
举一反三
油脂根据其物质状态可分为油(液态)和脂肪(固态),下列物质属于脂肪的是 |
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A.花生油 B.万金油 C.凝固的菜油 D.猪油 |
根据有机物的种类和命名,在我们日常生活中有很多物质其实是“名不副实”的。下列物质真正属于油的是 |
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A.甘油 B.石蜡油 C.汽油 D.麻油 |
化学与工农业生产和人类生活密切相关。下列说法中,不正确的是 |
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A.油脂在碱性条件下水解可制得肥皂 B.海轮外壳上镶入锌块,可减缓船体的腐蚀 C.人体中缺碘元素会得贫血病 D.研制推广甲醇燃料汽车,有利于“减排目标”的实现 |
变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了 |
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A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应 |
油脂水解后的一种共同产物是 |
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A.硬脂酸 B.甘油 C.软脂酸 D.油酸 |
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