2012年度诺贝尔化学奖授予在“G蛋白偶联受体”研究和应用方面做出突出贡献的两位美国化学家．下列说法正确的是（　　）A．G蛋白高温时会变性B．G蛋白遇I2会变蓝

题型：不详难度：来源：

2012年度诺贝尔化学奖授予在“G蛋白偶联受体”研究和应用方面做出突出贡献的两位美国化学家．下列说法正确的是（　　）

答案

举一反三

A．G蛋白高温时会变性

B．G蛋白遇I₂会变蓝

C．G蛋白水解得到高级脂肪酸

D．G蛋白不属于高分子化合物

提纯蛋白质可以用的方法是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．过滤

B．蒸馏

C．盐析

D．萃取

关于蛋白质的叙述不正确的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．人工合成具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的

B．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，若再加水，也不溶解

C．重金属盐类能使蛋白质凝结变性，所以误食重金属盐能使人中毒

D．浓HNO₃溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生了颜色反应

下列说法中错误的是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．温度越高，酶的催化活性越强

B．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

C．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐

D．浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

某种二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅，其水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，则X的化学式是（　　）

题型：不详难度：| 查看答案

A．C₅H₇N₂O₄

B．C₅H₉N₂O₅

C．C₅H₁₁NO₅

D．C₅H₉NO₄

以下现象中，不属于蛋白质变性的是（）

题型：不详难度：| 查看答案