要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，最好加入 [ ]A．饱和Na2SO4溶液 B．稀NaOH溶液 C．饱和CaSO4溶液

题型：同步题难度：来源：

要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，最好加入 [     ]
A．饱和Na₂SO₄溶液
B．稀NaOH溶液
C．饱和CaSO₄溶液
D．稀BaCl₂溶液

答案

举一反三

含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解时，不可能生成的氨基酸是

[ ]
A．

B．

C．

D．

题型：同步题难度：| 查看答案

下列颜色变化不是因化学反应引起的是[     ]
A．湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝
B．鸡蛋白遇浓HNO₃呈黄色
C．蔗糖遇浓H₂SO₄变黑
D．在普通玻璃导管口点燃纯净的H₂时，火焰呈黄色

题型：同步题难度：| 查看答案

下列关于蛋白质的叙述，不正确的是[     ]
A．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，不溶解
B．重金属盐能使蛋白质变性，但服用钡餐不会中毒
C．蛋白质溶液能发生丁达尔现象
D．蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过半透膜

题型：同步题难度：| 查看答案

2004年10月8日瑞典皇家科学院宣布，将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙

西查诺瓦、阿弗拉姆

赫尔什科和美国科学家伊尔温·罗斯，以表彰他们在蛋白质控制系统方面的重大发现。以下有关蛋白质的叙述中错误的是 [ ]
A．没有蛋白质就没有生命
B．人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
C．有生命的地方一定有蛋白质，有蛋白质的地方不一定有生命
D．生命起源的第一层次是产生了蛋白质

题型：期末题难度：| 查看答案

下列说法正确的是 [ ]
A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间

题型：浙江省高考真题难度：| 查看答案