(1)在少量鸡蛋清溶液中加足量纯净水,振荡,观察到鸡蛋清____(填“可”或“不可”)溶于水; (2)在鸡蛋清中加浓硫酸钠溶液,观察到鸡蛋清____(填 “可”

(1)在少量鸡蛋清溶液中加足量纯净水,振荡,观察到鸡蛋清____(填“可”或“不可”)溶于水; (2)在鸡蛋清中加浓硫酸钠溶液,观察到鸡蛋清____(填 “可”

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(1)在少量鸡蛋清溶液中加足量纯净水,振荡,观察到鸡蛋清____(填“可”或“不可”)溶于水;
(2)在鸡蛋清中加浓硫酸钠溶液,观察到鸡蛋清____(填 “可”或“不可”)溶于硫酸钠溶液;
(3)在鸡蛋清中加乙酸铅溶液,观察到____的现象;
(4)在鸡蛋清中加浓硝酸,微热,观察到____的现象;
(5)给鸡蛋清溶液加热,可看到____的现象。
答案
(1)可
(2)不可
(3)白色沉淀
(4)黄色沉淀
(5)白色沉淀
举一反三
下列说法中,正确的是  [     ]
A.油脂都不能使溴水褪色
B.单糖、低聚糖都具有还原性
C.淀粉和纤维素水解的最终产物都只有一种
D.氨基酸、蛋白质、核酸都能发生水解反应
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下列说法正确的是[     ]
A.的结构中含有酯基
B.顺-2-丁烯和反-2-丁稀的加氢产物不同
C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
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有关天然产物水解的叙述不正确的是 [     ]
A.油脂水解可得到丙三醇       
B.可用碘检验淀粉水解是否完全
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸  
D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
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下列说法中,不正确的是    [     ]
A.糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机化合物
B.蔗糖和麦芽糖的组成都可表示为C12H22O11,它们水解的最终产物都是葡萄糖
C.氨基酸、蛋白质既能与强酸溶液反应又能与强碱溶液反应
D.医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人的尿液中的葡萄糖
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下列说法中正确的是  [     ]
A.淀粉、蛋白质水解的最终产物都只有一种
B.棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
C.糖类都具有还原性,都能发生银镜反应
D.误食重金属盐中毒时,可立即服食牛奶或鸡蛋清解毒
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