某中学生在一本英文杂志上发现2张描述结构变化的简图如下图(图中“-~-”是长链的省略符号):未读原文,他已经理解:左图是生命体内最重要的一大类有机物质____(
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某中学生在一本英文杂志上发现2张描述结构变化的简图如下图(图中“-~-”是长链的省略符号):未读原文,他已经理解:左图是生命体内最重要的一大类有机物质____(
题型:同步题
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某中学生在一本英文杂志上发现2张描述结构变化的简图如下图(图中“-~-”是长链的省略符号):
未读原文,他已经理解:左图是生命体内最重要的一大类有机物质____(填中文名称)的模型化的结构简图,右图是由左图物质与____(化学式),即____ (中文名称)发生反应后的模型化的结构简图。
答案
蛋白质(或多肽); CH
2
O ;甲醛
举一反三
下列物质中,不能发生水解反应的是
[ ]
A.油脂
B.淀粉
C.葡萄糖
D.蛋白质
题型:北京期末题
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下列说法中错误的是
[ ]
A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的,可以表现出一些多元醇的性质
C.油脂是热能最高的营养物质
D.铜盐可以使蛋白质产生盐析
题型:0103 期末题
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下列叙述不正确的是
[ ]
A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B.能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸
C.天然蛋白质水解的最终产物均为α-氨基酸
D.油脂水解得到的醇是丙三醇
题型:0103 期中题
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能使蛋白质变性的是
[ ]
①硫酸钾 ②甲醛 ③硫酸铵 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠
A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.③④⑤
题型:0103 期中题
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
[ ]
A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C. 酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解
D. 棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素
题型:0103 期中题
难度:
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