人体中的水大约占体重的60%-70%,这些水主要分布在细胞液和体液中。通常生物内部的体液维持在一定的pH范围内,如胃液的酸性较强,其pH范围是0 9~1.5,血
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人体中的水大约占体重的60%-70%,这些水主要分布在细胞液和体液中。通常生物内部的体液维持在一定的pH范围内,如胃液的酸性较强,其pH范围是0 9~1.5,血液正常的pH范围在7.35-7.45。下图是pH对胃蛋白质酶和胰蛋白酶催化活性影响的曲线。请根据此图回答下列问题 |
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(1)分别指出曲线I表示____,曲线Ⅱ表示____ (填“胃蛋白质酶”或“胰蛋白酶”)。 (2)人体开始消化蛋白质的最适宜温度和pH分别为_______ A. 36. 8℃ ,pH=5.8 B.37. 5℃ ,pH=1.8 C. 37. 2℃ ,pH =7 D 38℃ ,pH=8.8 (3)胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么? ________________________ |
答案
(1)胃蛋白酶;胰蛋白酶 (2)B (3)人体小肠中的pH略大于7,适宜于胰蛋白酶的催化,而胃蛋白酶进入小肠后失去活性,不能继续消化蛋白质。 |
举一反三
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