下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是( )A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷
题型:不详难度:来源:
下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是( )A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭 | B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜 | C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉 | D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋 |
|
答案
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水. A.凉拌西红柿、白菜含有维生素,豆腐、炖肉含有油脂、蛋白质和无机盐,米饭主要成分为糖类,故A错误; B.馒头主要成分为糖类,香菇、萝卜汤含有维生素,排骨炖面筋、虾皮炒油菜含有油脂、蛋白质和无机盐、维生素,故B错误; C.酱牛肉含有油脂、蛋白质和无机盐,面包主要成分为糖类,果汁、生菜卷、玉米沙拉含有维生素,故C错误; D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋含有油脂、蛋白质、维生素和无机盐,缺少糖类,营养不均衡,故D正确. 故选D. |
举一反三
下列做法中有助于身心健康的是( )A.只吃自己喜欢的食物 | B.大量服用安眠药,以防失眠 | C.大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品 | D.多吃水果和蔬菜 |
|
下列同学饮食习惯科学的是( )A.多吃肉,少吃蔬菜水果 | B.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡 | C.为防止变胖,炒菜时不放油 | D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水 |
|
下列饮食习惯科学的是( )A.多吃肉少吃蔬菜水果 | B.多饮纯净水少饮矿泉水 | C.长期使用麻辣 | D.注意饮食合理搭配 |
|
下列说法中正确的是( )A.我国居民的膳食结构是相同的 | B.符合口味的食品最有营养,符合个人的膳食结构 | C.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能,所以只要这三种摄入量足够就可以了 | D.摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要保持平衡是最合理的膳食结构 |
|
某同学搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害,为此该同学提出的下列建议中错误的是( )A.少吃油条,因为油条中含有KAl(SO4)2 | B.使用铝锅时,应加醋长时间炖煮 | C.使用铁锅代替铝制炊具 | D.治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平 |
|
最新试题
热门考点