A.维生素C能使溴水褪色 |
B.维生素C可发生酯化反应 |
C.维生素C不能发生水解反应 |
D.维生素C具有还原性 |
合理膳食,保持营养均衡,是青少年健康成长的重要保证. (1)维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,促进人体生长发育,中学生每天补充60mg的维生素C.下列物质中含有丰富维生素C的是______(填字母); A.牛肉B.辣椒C.鸡蛋D.植物油 (2)青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大,而且会造成智力损害,该微量元素是______(填字母); A.碘B.铁C.钙D.锌 (3)蛋白质是人体必需营养物质,它在人体内最终水解为______(填字母) A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.维生素. |
维生素C又称“抗坏血酸”,在人体内有重要的功能.例如,能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+,这说明维生素C具有( ) |