(6分)下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾[含碘量2
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(6分)下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题。
配料表
| 精制海盐、碘酸钾[
| 含碘量
| 20~40mg/kg
| 卫生许可证号
| ××卫碘字(1999)第001号
| 分装日期
| 见封底
| 储藏方法
| 密封、避光、防潮
| 食用方法
| 烹调时,待食品熟后加入碘盐
| (1)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一( ) A.胰岛素 B.甲状腺素 C.生长激素 D.雄性激素 (2)长期生活在缺碘山区,又得不到食盐供应,易患( ) A.甲状腺亢进 B.贫血症 C.地方性甲状腺肿大 D.糖尿病 (3)食盐中加碘,这碘指的是 (填元素、原子或单质)。 (4)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为____________。 (5)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易______ ____。 (6)已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液,检查食盐中含碘酸钾(进行如下反应:IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O)。现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱,试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘,选择的物质_______________(填序号)。 |
答案
(6分) (1)( B)(2)( C)(3) 元素(填、原子或单质)。(4)+5 (5)_分解。(6)_①③④(填序号) |
解析
略 |
举一反三
下列有关葡萄糖性质的叙述中,错误的是A.能加氢生成六元醇 | B.能发生银镜反应 | C.与醇发生酯化反应 | D.能被氧化为和 |
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蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是 |
淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式___ _表示,蛋白质水解的最终产物分子中,含有的官能团是 _ 和 (填官能团名称)。人体内各种组织的蛋白质在不断地分解,最后主要生成__________排出体外。 |
下列关于油脂的叙述,错误的是 A.油脂属于混合物 | B.油脂没有固定的熔、沸点 | C.油脂属于酯类 | D.油脂都不能使溴水褪色 |
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