从2011年5月1日起,醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任.醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,由此判断两种酶中可能不含(  )A.

从2011年5月1日起,醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任.醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,由此判断两种酶中可能不含(  )A.

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从2011年5月1日起,醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任.醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,由此判断两种酶中可能不含(  )
A.H元素B.C元素C.Si元素D.N元素
答案
举一反三
人类的衣食住行都离不开化学,化学与生活密切相关.在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品.请回答:(可多选)
(1)“含氟牙膏”中的氟应理解为______(填序号).
①单质             ②元素
(2)“铁强化酱油”中铁元素的作用是______(填序号).
①增加酱油的鲜味     ②预防缺铁性贫血病       ③补充人体需要的铁元素
(3)医学科学家们研究发现,食物中除糖类、脂肪、蛋白质外,还有一类物质与人体健康有着密切关系,它们就是维生素.下列维生素中,可用于防治坏血病的是______.(填序号,下同)
a.维生素A     b.维生素B1     c.维生素B2     d.维生素C.
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在加碘食盐中,碘以以下哪种形式存在(  )
A.碘化钾B.碘单质
C.碘酸钾D.以上都不正确
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食品卫生与人类的身体健康密切相关,下列做法对人体有害的是(  )
A.使用“瘦肉精”饲料(一种含激素的饲料)养猪,提高猪的瘦肉产量
B.用福尔马林(50%的甲醛)使鱼肉等食品长时间保鲜
C.在鸭饲料里添加工业染料“苏丹红”使鸭子生产红心鸭蛋
D.酱油中加铁
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火腿中加入亚硝酸钠,可使肉类较长时间保持鲜红色,其原因是(  )
A.亚硝酸钠是防腐剂,可抑制细菌的繁殖
B.亚硝酸钠跟氧气反应,抵制了肉类的氧化
C.亚硝酸钠分解产生的NO与肌红蛋白结合成一种发红的物质
D.亚硝酸钠本身为鲜红色,覆盖在肉类表面
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下列说法正确的是(  )
A.使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背
B.没有食品添加剂的天然食品是最安全的
C.含有食品添加剂的食品应该少吃,以防中毒
D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
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