甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是 [ ]A.易溶于水,
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甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是 [ ]A.易溶于水,
题型:上海高考真题
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甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO
3
HO-CH
2
-SO
3
Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
[ ]
A.易溶于水,可用于食品加工
B.易溶于水,工业上用作防腐剂
C.难溶于水,不能用于食品加工
D.难溶于水,可以用作防腐剂
答案
B
举一反三
下列关于生活中化学的认识合理的是
[ ]
A.福尔马林是一种良好的***毒剂,也可用来消毒自来水
B.为了提高加酶洗衣粉的洗涤效果,先用热的自来水溶解洗衣粉
C.现在家庭用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类是液化石油气,其主要成分均是有机物
D.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,正确的做法是在包装袋中放入一小袋生石灰
题型:同步题
难度:
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下列对人体健康的有关说法中,错误的是
[ ]
A.必须严格控制人体必需的碘、锌等元素的摄入量
B.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人类需要的主要营养素
C.“是药三分毒”,必须按医嘱或药物说明使用药物,防范药物的不良反应
D.着色剂、调味剂、防腐剂等食品添加剂,可改善食品的色、味,多用有益
题型:同步题
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
[ ]
A.着色剂--苯甲酸钠
B.营养强化剂--粮食制品中加赖氨酸
C.调味剂--亚硝酸钠
D.防腐剂--苋菜红
题型:同步题
难度:
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对于食品添加剂的论点中,合理的是
[ ]
A.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,所以应禁止使用食品添加剂
B.防腐剂能延长食品的保存期,减少食品的浪费和变质,所以应大量使用防腐剂
C.食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的食物有益,所以禁止使用防腐剂
D.对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都应有严格的规定
题型:同步题
难度:
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我国规定,所有销售的食品包装标签配料表上,食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称,其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色剂的是
[ ]
①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④黄原胶⑤柠檬黄⑥日落黄
A.①②⑤
B.②⑤⑥
C.⑤⑥
D.③④
题型:同步题
难度:
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