下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是[ ]A.醋可同时用做防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可能致癌 C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂
题型:0118 月考题难度:来源:
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 |
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A.醋可同时用做防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可能致癌 C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用做食品的防腐剂 |
答案
C |
举一反三
有一个食品广告称:“我公司生产的新型糕点不含糖,是糖尿病人的最佳选择。”下表是其包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 |
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(1)富含蛋白质的是___________; (2)富含油脂的是___________; (3)属于着色剂的是___________; (4)属于疏松剂的是___________; |
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以放入的化学物质是 |
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A.无水硫酸铜 B.硫酸亚铁 C.食盐 D.生石灰 |
下表是某橙汁饮料包装袋上的说明 |
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(1)配料中属于着色剂的是___________ (2)该橙汁饮料___________(填“含有”或“不含”)防腐剂 (3)上述各种配料中,国家对________、___________的含量进行严格规定加以控制 |
下列利用化学知识处理生活问题的方法中,不会危及人体健康的是 |
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A.用白醋清除暖水瓶中的水垢 B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 C.用工业用盐腌制肉类食品 D.将水产品浸泡在甲醛水溶液中保鲜 |
在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治虫害。据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 |
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A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋 |
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