欲使馒头松软可口,常在揉面时加入面碱。为探究其成分,向其中加入稀HCl,发现产生了一种使石灰水变浑浊的气体,则面碱中可能含有( )A.食盐 B.烧碱C.纯碱
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欲使馒头松软可口,常在揉面时加入面碱。为探究其成分,向其中加入稀HCl,发现产生了一种使石灰水变浑浊的气体,则面碱中可能含有( ) |
答案
C |
解析
能使石灰水变浑浊的气体是CO2,在四个选项中只有纯碱与HCl反应生成CO2。而食盐(NaCl)、烧碱(NaOH)、味精(NaOOC—CH2CH2COONa)与HCl反应都不生成CO2。 |
举一反三
关于热交换器,下列说法中错误的是( )A.热交换器装在接触室中,位于两层催化剂中间 | B.预热含有二氧化硫的混合气体,有利于接触氧化 | C.预热三氧化硫,有利于浓硫酸的吸收 | D.热交换器可调节流体温度,利用余热 |
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以下关于索尔维制碱法的描述正确的是( )A.使用的原料为食盐、CO2、氨 | B.精制盐水后应先通入CO2再通入过量的NH3 | C.析出NaHCO3后的母液中已无NaCl,只有NH4Cl | D.索尔维法的缺点是盐利用率只有75%,生成的CaCl2难处理 |
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检验小苏打粉末中是否有苏打的方法是 …( )A.溶于水,加Ca(OH)2溶液 | B.溶于水,加稀CaCl2溶液 | C.加稀盐酸 | D.溶于水,加入NaOH溶液 |
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下列说法正确的是( )A.金刚石和石墨都是由碳元素组成的,所以两者混合在一起形成的是纯净物 | B.金刚石和石墨燃烧后都能生成CO2,证明它们都是仅由碳元素组成的 | C.石墨能导电,木炭有吸附能力 | D.金刚石和石墨的物理性质的差异是由于两物质的组成元素不同 |
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下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是( )A.塑料凉鞋 | B.自行车内胎 | C.电线外面的塑料护套 | D.电熨斗的塑料部件 |
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