(1)在淀粉、纤维素、油脂这三种物质中, 在酸作催化剂并加热的条件下,发生水解反应最终的产物不是葡萄糖。(2)发育出现障
题型:不详难度:来源:
(1)在淀粉、纤维素、油脂这三种物质中, 在酸作催化剂并加热的条件下,发生水解反应最终的产物不是葡萄糖。 (2)发育出现障碍,患营养缺乏症,主要是由于摄取 ,(填“蛋白质”、“脂肪”或“维生素)不足引起的。 (3)由于人的胃里有 ,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含氢氧化铝的药物可缓解病痛。大部分药物都有 ,应该在医生的指导下使用。 |
答案
(1)油脂 (2)蛋白质 (3)胃酸或盐酸 毒副作用 |
解析
试题分析:淀粉、纤维素发生水解反应最终的产物是葡萄糖;油脂发生水解反应最终的产物是高级脂肪酸和甘油。摄取蛋白质不足时引起人体发育出现障碍,患营养缺乏症。人的胃里有胃酸或盐酸,当它分泌分泌过多可服用含氢氧化铝的药物或小苏打来缓解病痛。但大部分药物都有毒副作用。故应在医生的指导下进行合理使用。 |
举一反三
下表是某食品包装袋上的说明,从其中配料中分别选出适当的物质填空。
品名
| 浓缩菠萝汁
| 配料
| 水,浓缩菠萝汁,蔗糖,柠檬酸, 维生素C,柠檬黄,山梨酸钾
| 果汁含量
| >=80%
| 生产日期
| 标于包装袋封口上
| 着色剂: ;调味剂: ; 防腐剂: ;富含维生素的有 。 |
下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是A.脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O | B.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物不能及时排出,血液的pH增大 | C.人的胃液中含有少量盐酸,可以帮助消化 | D.煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力 |
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医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是 A.葡萄糖是人体必需的营养素 B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成 C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢 D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 |
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