亚基：_______________________________________。
题型：同步题难度：来源：
| 亚基：_______________________________________。 |
答案
| 在具有四级结构的蛋白质中，每个具有独立三级结构的多肽链称为蛋白质的亚基。 |
举一反三
| 蛋白质的等电点：____________________________________________。 |
| 变性作用：______________________________________________。 |
| 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的? |
| 什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种?各有何结构特征? |
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