根据下列化合物的结构分析回答：(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)___________，表示羧基的是(填序号)_________，共有_______个氨基， - 高中生物试题 - 超级试练试题库

根据下列化合物的结构分析回答：(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)_______，表示羧基的是(填序号)_，共有___个氨基，

题型：0107 月考题难度：来源：

根据下列化合物的结构分析回答：

(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)___________，表示羧基的是(填序号)_________，共有_______个氨基，____________个羧基。
(2)该化合物由__________个氨基酸失去_______个水分子而形成，这种反应叫做_________。
(3)该化合物的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是_________。
(4)该化合物称为________，含_________个肽键，编号是____________。

答案

(1)①      ⑦    2     2
(2)4     3     脱水缩合
(3)R基团      ②④⑧⑨
(4)四肽     3     ③⑤⑥

举一反三

20种氨基酸的平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是[ ]
A．4条
B．6条
C．8条
D．16条

题型：0122 月考题难度：| 查看答案

接种卡介苗一段时间以后，血液中就会出现结核杆菌抗体，该抗体的结构单位是[ ]
A．氨基酸
B．葡萄糖
C．脂肪酸
D．核苷酸

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下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式：由这三个氨基酸脱水缩合所的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目是

[ ]
A．1、1、3
B．3、3、2
C．1、1、2
D．1、2、2

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某些肽分子式是C_aH_bO₁₀N₅，将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C₂H₅O₂N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、谷氨酸（C₅H₉O₄N），则这些肽共多少种 [ ]
A．60
B．120
C．40
D．80

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某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假如你是课题组成员交给你的任务是监定真假脱脂奶粉。搜集资料：A：全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等到成分。B：假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。(1)鉴定是否用淀粉冒充：________________________________________________。
(2)鉴定是否用全脂奶粉冒充：____________________________________________。
(3)结果分析：____________________________________________________________。
(4)通过以上鉴定，我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还需对其____________含量进行鉴定。

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