下列各项物质均属于蛋白质的是[ ]A．生物膜上的载体、胰岛素、抗体B．胰岛素、雄性激素、生长激素C．抗生素、抗体、生长激素D．维生素B、甲状腺激素、维生

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下列各项物质均属于蛋白质的是

[ ]

A．生物膜上的载体、胰岛素、抗体
B．胰岛素、雄性激素、生长激素
C．抗生素、抗体、生长激素
D．维生素B、甲状腺激素、维生素A

答案

举一反三

在生物体内，某些重要化合物的元素组成及其相互关系十分密切。请据图分析回答下列问题。

(1)图中X、Y分别代表何种元素？X．______________，Y．____________。
(2)B物质的另外两个功能是_________和_________。

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下列生理活动与蛋白质功能无关的是[ ]
A．氧气在血液中的运输
B．CO₂通过叶绿体
C．葡萄糖在细胞内氧化分解
D．细胞识别

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下列不属于植物体内蛋白质功能的是[ ]
A．构成细胞膜的主要成分
B．催化细胞内化学反应的酶
C．细胞代谢的主要能源物质
D．根细胞吸收矿质元素的载体

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2008年9月，国家对婴幼儿奶粉生产企业进行了专项检查，从多家企业的婴幼儿奶粉中检测出了含量不同的三聚氰胺。三聚氰胺含氮量高，但其本身几乎没有任何营养价值，向奶粉中添加三聚氰胺之后，只能造成蛋白质含量提高的假象。另外，据实验显示，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
回答以下问题：
(1)组成蛋白质的基本单位的结构通式是________，氨基酸是构成_________的基本单位。
(2)蛋白质在人体中具有重要的功能，其主要功能有(至少说出其中两项)：________________。
(3)婴幼儿摄食奶粉后，其中的蛋白质最终消化成________，经过_________进入人体细胞。

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在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%～10%、1%～1.5%、1%～2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是

[ ]

A．脂肪是主要的能源物质
B．糖类是主要的能源物质
C．蛋白质是主要的能源物质
D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用

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