与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是 [ ]A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B

题型：0123 月考题难度：来源：

与生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质这三种有机物的鉴定实验有关的叙述，错误的是 [ ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用鸡蛋清作为蛋白质鉴定材料时需将该材料稀释
D．斐林试剂应现配现用

答案

举一反三

麦芽糖酶溶液中加入双缩脲试剂，其实验结果是 [ ]
A．产生气泡
B．溶液呈紫色
C．溶液呈蓝色
D．产生砖红色沉淀

题型：0123 月考题难度：| 查看答案

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是[ ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

题型：广西自治区期末题难度：| 查看答案

下表中所列的检测事项，所选用的试剂及预期结果都正确的是

[ ]
A．①③
B．②③
C．①④
D．②④

题型：0114 期中题难度：| 查看答案

在鉴定大豆中是否含有蛋白质的实验中，选用______试剂，蛋白质与该试剂发生作用，可产生______色反应。鉴定还原糖选用__________试剂，可产生___________色反应。

题型：0124 期中题难度：| 查看答案

检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是

[ ]

A．斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂
B．苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ
D．斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液

题型：0114 期中题难度：| 查看答案