桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。据图回答：(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬

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桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。

据图回答：
(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的_________降解由关，该物质的降解与_______的活性变化有关：也与细胞壁中的降解有关，该物质的降解与________的活性变化有关。
(2)A、B品种中耐贮运的品种是________。
(3)依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是________，因为____________。
(4)一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是__________________。

答案

(1)纤维素    纤维素酶    果胶质    果胶酶
(2)A
(3)适当降低温度     低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化
(4)叶绿素被分解