制备固定化酵母细胞的实验步骤如下:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。请据此完成问题:(1)在__
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制备固定化酵母细胞的实验步骤如下:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。请据此完成问题: (1)在_______状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物恢复_______状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_________。 (2)影响实验成败的关键步骤是________。 (3)如果海藻酸钠溶液浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目___________。 (4)观察形成的凝胶珠的颜色和形状,如果颜色过浅,说明____________;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明____________。 (5)制备固定化酶不宜用包埋法,因为____________。 |
答案
(1)缺水 正常的生活 体积增大 (2)配制海藻酸钠溶液 (3)少 (4)固定化酵母细胞数目较少 海藻酸钠浓度偏高,制作失败 (5)酶分子很小,容易从包埋材料中漏出 |
举一反三
下列关于固定化酶技术的说法正确的是 |
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A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 C.固定化酶中的酶无法重复利用 D.固定化酶是将酶固定在一定载体上的技术 |
常用的包埋法固定化细胞,需用到不溶于水的多孔性载体,下列不能当做载体的是 |
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A.琼脂糖 B.蔗糖 C.海藻酸钠 D.明胶 |
固定化细胞采用的是 |
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A.化学结合法 B.物理吸附法 C.包埋法 D.以上方法均不可取 |
高果糖浆生产需要的酶是 |
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A.葡萄糖异构酶 B.蔗糖酶 C.麦芽糖酶 D.果糖酶 |
下列关于固定化酶中的酶,说法正确的是 |
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A.酶的种类多样,可催化一系列的酶促反应 B.酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用 C.酶作为催化剂,反应前后结构不改变,所以固定化酶可永远利用下去 D.固定化酶由于被固定在载体上,所以丧失了酶的高效性和专一性特点 |
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