下图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述正确的是[     ]A.图甲中X溶液的浓度过低,将导致制作的

下图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述正确的是[     ]A.图甲中X溶液的浓度过低,将导致制作的

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下图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述正确的是
[     ]
A.图甲中X溶液的浓度过低,将导致制作的凝胶珠中固定的酵母细胞数量较少
B.向冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入活化的酵母细胞时应充分搅拌
C.图乙中,搅拌器搅拌主要用于增加发酵液中的溶氧量
D.较分散的单个细胞而言,固定化的酵母细胞摄取、氧化分解葡萄糖的能力更强
答案
举一反三
某大学科研人员利用双重固定法,即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接),海藻酸钠来包埋小麦酯酶,研究固定化酶的性质,并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结果。(注:酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶的活性和酶的数量)
(1)从图甲可以看出:固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更___________。
(2)从图乙可以看出:海藻酸钠浓度为______时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时,酵活力较低的原因是______________。
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某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下:
①活化酵母细胞:称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌,使酵母细胞活化;
②配制CaCl2溶液:将无水CaCl2溶解在定量蒸馏水中,配制成一定浓度的CaCl2溶液;
③配制海藻酸钠溶液:用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水/无菌水中,配制成溶液;
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合:将活化的酵母细胞迅速加入到刚配制成的海藻酸钠液中,充分搅拌混合均匀;
⑤固定化酵母细胞:用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,观察凝胶珠形成。
(1)请你改正其中两处错误的操作:
第一处:__________________________________;
第二处:__________________________________。
(2)刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右,目的是____________________。
(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,则说明海藻酸钠浓度__________(填“过低”或“过高”)。
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乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:
(1)玉米秸秆经预处理后,应该选用_________酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶?________(多选)
A.酿制果醋的醋酸菌  B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌  D.反刍动物瘤胃中存在的某些微生物
(3)若从土壤中分离产生这种酶的微生物,按功能分,所需要的培养基为_________培养基。
(4)从生物体提取出的酶首先要检测________,以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中,为了使酶能够被反复利用,可采用________技术。
(5)发酵阶段常用的菌种名称是_________,在产生酒精时要控制的必要条件是___________。
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酵母菌与人们的日常生活密切相关,也是现代生物技术研究常用的模式生物,生物兴趣小组对此进行了下列研究。请你根据他们的研究内容回答问题:
(1)固定酵母细胞时要将干酵母放入_________中活化;并将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,其中冷却的原因是___________。
(2)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是___________。
(3)土壤是酵母菌的大本营,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在__________条件下选择培养。
(4)酵母菌的计数通常用血球计数板进行,血球计数板每个大方格容积为0.1mm3,由400个小方格组成。现对某一样液进行检测,如果一个小方格内酵母菌过多,难以计数,应先_________后再计数。若多次重复计数后,算得每个小方格中平均有5个酵母菌,则10mL该培养液中酵母菌总数有__________个。
(5)影响培养液中酵母菌种群数量动态变化的因素有_________。
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下列不属于酶的固定方式的是[     ]
A.将酶包埋在细微网格中
B.将酶相互连接起来
C.将酶吸附在载体表面
D.将酶加上糖衣
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