(选做题)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏

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(选做题)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和____。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_______，原因是______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_______的地方，目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为___天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时___(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是_________。

答案

(1)易挥发、难溶于水、化学陛质稳定   不是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度   在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加
(3)下降部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低    减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能   薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

举一反三

(选做题)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：
(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_____，原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________，除去固体硫酸钠的常用方法是______。

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柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。
(1)柠檬油的挥发性_______，易溶于________，比重较_______。
(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用______法。柠檬果皮精油的提取适宜采用______法，此种方法是通过______将液态柠檬油从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为(如图)：

据实验流程图回答下列问题：
①A是________，目的是_________。
②B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是_________。
③C过程为_________，目的是_________。
④实验过程中浸泡橘皮后，需用清水洗涤，其目的是_________。
(3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_________。
(4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法：_______、_______、_______。

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分析图A，回答有关问题。

(1)写出图中数字所代表的含义。①_________；②__________；③___________。
(2)在图中用箭头表示水的流向。
(3)该装置为___________蒸馏装置，其原理是____________，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于________蒸馏。若萃取玫瑰精油，此过程中使用的有机溶剂为_____________。
(4)分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入_________进行吸水，放置过夜。
(5)某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为_____________。

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植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是[ ]
A．植物芳香油是从植物不同器官提取的
B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性
C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成
D．用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

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下列属于植物芳香油理化性质的是
①具有较强的挥发性 ②易溶于水 ③易溶于有机溶剂 ④具有特殊植物香味[ ]
A．①②③
B．②③④
C．①③④
D．①②④

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