如图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：(1)提取胡萝卜素的实验流程是____→____→萃取→过滤→浓缩。 (2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃
题型：期末题难度：来源：
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为____。
(3)装置1的名称是____，其作用是____。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过________进行鉴定。鉴定时要对_______样品和_______样品进行点样。如果________说明提取胡萝卜素的实验成功。
答案
(2)有机溶剂
(3)冷凝管 防止加热时有机溶剂的挥发
(4)纸层析 标准 提取 萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带
举一反三
B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β-胡萝卜素是其中最主要的组成成分
C．胡萝卜素可以用来预防肿瘤、癌症和心脑血管疾病等
D．β-胡萝卜素只存在于蔬菜中
(1)萃取剂可分为_______和_______两种，乙醇和丙酮属于_________。在提取β-胡萝卜素时，常采用的原料是______，因为其不仅________，而且_________。
(2)萃取的效率主要取决于________________，同时也受_____________等条件的影响。
(3)萃取过程中，第一步需___________，以提高效率。因为______________，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，B-胡萝卜素溶解在萃取液中，再经___________得到萃取液，经_______后，可______得到纯净的β-胡萝卜素。
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