如何在鸡蛋中提取蛋白质
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如何在鸡蛋中提取蛋白质
题目
如何在鸡蛋中提取蛋白质
答案
将生鸡蛋打在碗或盆里,熟鸡蛋蛋白质变性.
加入无机轻金属盐溶液发生盐析,例如硫酸纳,饱和硫酸氨.或者生活中的盐.
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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