为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗?
题目
为什么麦芽糖和乳糖都是还原糖而蔗糖不是?他们不都是二糖吗?
答案
蔗糖由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖.具有甜味.
蔗糖里是酮基,没有还原性
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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