化学、生物实验中的玻璃棒搅拌时为什么要延一个方向?

题目

化学、生物实验中的玻璃棒搅拌时为什么要延一个方向?
比如DNA的提纯,玻璃棒要按一个方向转,这是为什么?
同时,在包子饺子和(huo二声)馅儿时也强调了这一点,怕把馅儿弄散了.有什么科学依据吗?和玻璃棒在液体中搅拌有什么联系吗?

答案

因为这样才可以在最少的时间内搅拌的最均匀!
如果一会正转,一会反转,对于比较粘稠的液体,就不会很均匀!比如：饺子馅

举一反三

已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．

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